風空間

宮古島の友人に、普段のおかずが野草という人がいます。

子供のころから廻りの草を食べるだけでなく、

祖母や母親からその効用を教えてもらったり、

またいろいろな本を読んだりして、大いに活用しているそうです。

そんな　彼女の影響を受け、昨日は草をテーマに一品持ち寄り会をしました。

なにも打ち合わせなどしてないのですが、

うまい具合にスープからデザートまで　揃いました。

カボチャのポタージュスープ
ツルムラサキ炒め
レモングラス茎で香りづけした鳥の焼もの
菊芋の和え物
からし菜炒め入り玄米おにぎり

デザートに
さしぐさ（しろばなせんだんそう）のゼリー
桑の実と葉の糠ケーキ
おはぎ　など。

口ぐちに、
高級レストランンで食べるランチより美味しいね！！！、、でした(#^.^#)